Rischio anisakis: obbligatorio in pescheria il cartello che invita a congelare il pesce prima di mangiarlo crudo
Qualche giorno fa Spugna mi raccontava di essere andata fuori a cena, a mangiare dell’ottimo sushi, al che le ho spiegato del rischio Anisakis, sconosciuto a molti e sottovalutato da … Continua a leggere
Quali bevande sono amiche dei reni? Uno studio sconsiglia bibite gassate e zuccherate…
in sintesi un articolo di Margherita Fronte che leggo su Il Fatto Alimentare Non più di una lattina a settimana. È la quantità da non superare se si vuole evitare … Continua a leggere
Attenti al coprivolante cancerogeno (e non è una bufala)
di Maurizio Caprino Magari ci fosse tutta questa attenzione per cose più pericolose e diffuse. Ma intanto accontentiamoci della notizia che il ministero della Salute ha disposto il ritiro dal … Continua a leggere
Un riassunto dell’allerta sul Pesto al botulino e qualche consiglio pratico
Articolo in aggiornamento continuo In sintesi un articolo di Roberto La PIra che leggo su Il Fatto Alimentare e del quale ovviamente consiglio la lettura integrale La questione dei vasetti … Continua a leggere
C’è il marciapiede, c’è la ciclabile ed io sono un pedone: che fare?
Giorni fa stavo passeggiando nella zona delle torri, vicinanze via Adriano; il quartiere è nuovo per cui è presente una lunga pista ciclabile che corre accanto al marciapiede. Al momento … Continua a leggere
Paese che vai, ricambio (cinese) che trovi…
Quella dei ricambi auto contraffatti è ormai diventata una vera e propria piaga. Nonostante esista una normativa europea, recepita anche a livello nazionale, sull’omologazione dei veicoli e delle loro parti … Continua a leggere
Circoli in estate con le invernali? Occhio, la frenata si allunga di 5 metri
Della pessima abitudine di tenere montate le gomme invernali anche in estate se ne parla ogni anno eppure ancora una volta leggo su SicurAuto che dai controlli effettuati è emerso … Continua a leggere
Pepsi Cola: dopo un anno il colorante sospetto 4-MEI c’è ancora
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare A un anno dalla promessa dell’azienda di ridurre il colorante denominato 4-MEI nella Pepsi Cola venduta negli … Continua a leggere
Nuovi antistaminici: sono possibili rischi per il cuore con la rupatadina
leggo su Altroconsumo Ti segnaliamo un antistaminico di seconda generazione, a cui – soprattutto i cardiopatici – devono prestare particolare attenzione perché può causare alterazioni del ritmo e della frequenza … Continua a leggere
I mangimi Ogm causano danni agli animali
in sintesi un articolo che leggo su Sicurezza Alimentare I suini alimentati con mangimi Ogm soffrono di infiammazioni allo stomaco a livelli molto più acuti rispetto a quelli alimentati con … Continua a leggere
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