Prodotti vegani: additivi, zuccheri ed aromi ad un prezzo esagerato
Continua a crescere l’offerta di prodotti vegani, acquistati sempre più spesso anche dai consumatori che non abbracciano uno stile di vita senza carne, pesce e derivati, nella convinzione che si … Continua a leggere
Il piatto truccato: la verità su tutti gli additivi presenti negli alimenti
Sul Blog ho scritto spesso in merito agli additivi e da anni nel portafoglio prima ed anche nel telefono oggi, ho delle tabelle che indicano i principali additivi con dei … Continua a leggere
I limiti di utilizzo degli additivi alimentari sono rispettati? Pare di sì…
Leggo in questo articolo de Il Salvagente che a seguito dei controlli effettuati il limite di impego dei 400 (!) additivi alimentari autorizzati è rispettato dalle aziende, anche se salta … Continua a leggere
La sporca dozzina: ecco la lista dei 12 additivi sospetti o addirittura pericolosi
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare (clicca QUI per la lettura integrale) L’associazione ambientalista e di consumatori Environmental Working Group ha pubblicato l’elenco delle 12 tra … Continua a leggere
Philadelphia Cuore Cremoso con olive e pomodori: troppi additivi e prezzo elevato
in sintesi un articolo di Valeria Torazza che leggo su Il Fatto Alimentare Philadelphia Cuore Cremoso è la nuova proposta presente sugli scaffali dei supermercati. Si tratta di un’altra occasione … Continua a leggere
Pesce fresco con additivi?
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione con la risposta ai miei dubbi… Leggevo tempo fa in un articolo su Il Fatto Alimentare che ” la legge autorizza l’uso di additivi nel … Continua a leggere
Additivi fosfati nel mirino Ue, salute a rischio con alimenti altamente processati
un articolo che leggo su Sicurezza Alimentare La Commissione Europea ha deciso di chiedere entro il 30 settembre 2013 un’opinione scientifica ad Efsa, l’Autorità europea, riguardo la sicurezza d’uso degli … Continua a leggere
Coloranti e additivi di dimensione nanometrica sono già presenti nel cibo, ma…
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Le nanoparticelle cominciano ad essere molto diffuse nel settore alimentare soprattutto come additivi, anche se raramente vengono dichiarate … Continua a leggere
All’Esselunga le clementine trattate con 3 additivi, ma non solo…
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione Alcuni giorni fa eravamo all’Esselunga e ad un certo punto la Signora K mi chiama e mi fa notare il cartello relativo alle clementine (Origine: … Continua a leggere
Tabacco Pueblo: senza additivi, ma…
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente Senza additivi ma con una presenza eccessiva di pesticidi. Quindici per l’esattezza. Tanti sono quelli che il settimanale il Salvagente ha … Continua a leggere
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