Prodotti vegani: additivi, zuccheri ed aromi ad un prezzo esagerato
Continua a crescere l’offerta di prodotti vegani, acquistati sempre più spesso anche dai consumatori che non abbracciano uno stile di vita senza carne, pesce e derivati, nella convinzione che si tratti di cibi più sani e soprattutto naturali.
Ma è davvero così?
Se lo sono chiesto i giornalisti della rivista francese 60 Millions de consommateurs, che hanno analizzato le liste degli ingredienti e le dichiarazioni nutrizionali dei cibi vegani in vendita nei supermercati d’oltralpe.
Secondo quanto riportato dal magazine francese, la reputazione di prodotti sani e naturali dei cibi vegani non regge all’esame delle etichette.
Fonte & lettura integrale: Il Fatto Alimentare
