Energy drink? Meglio il succo di pomodoro
leggo su Newsfood Chi pratica sport, potrebbe bere succo di pomodoro: per quanto meno pubblicizzato, tale alimento è più efficace nel far recuperare le forze dei più pubblicizzati energy drink. … Continua a leggere
I prezzi delle capsule di caffè sugli scaffali: differenze fino al 50%
in sintesi un articolo di Valeria Torazza che leggo su Il Fatto Alimentare Il caffè è un piacere, diceva una nota pubblicità, ed è questa una delle ragioni che sta … Continua a leggere
Carne di cavallo in Italia: ritirati tortellini Buitoni
leggo su Il Salvagente Come era facile prevedere lo scandalo della carne di cavallo si allarga ancora. La Nestlé, ieri sera, ha deciso di ritirare dagli scaffali italiani e spagnoli … Continua a leggere
Sappiamo quanti alimenti in scadenza vanno alle Onlus; ma quanti vengono buttati nei rifiuti?
in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Carne, pasta fresca e latticini troppo vicini alla data di scadenza oppure confezioni di riso, biscotti e … Continua a leggere
In Italia milioni di galline sono allevate in gabbie illegali. Le uova costano meno, ma il benessere animale conta di più
Vi invito a leggere con attenzione le date relative alla Direttiva europea: è del 1999! Il Decreto italiano è del 2003 ed è entrato in vigore nel gennaio 2012 ovvero … Continua a leggere
La carne di cavallo importata in Italia
Al di là delle normative vigenti e che sembrano carenti, tralasciamo anche il problema relativo ai controlli sanitari, vien anche da chiedersi come si possa offrire un prodotto di (media) … Continua a leggere
Coloranti e additivi di dimensione nanometrica sono già presenti nel cibo, ma…
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Le nanoparticelle cominciano ad essere molto diffuse nel settore alimentare soprattutto come additivi, anche se raramente vengono dichiarate … Continua a leggere
Mineracqua ricorda l’arsenico nell’acqua di rubinetto, ma dimentica quello contenuto nelle bottiglie di minerale
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto alimentare In riferimento all’articolo “Bere tanta acqua minerale come dicono gli spot, non fa stare meglio e non depura, è … Continua a leggere
Una cena, un paio di bicchieri e guido verso casa, quando….
ieri ho ricevuto una mail dall’amico Francesco che ricorda molto quella inviata a suo tempo da Miro: 02.39 – Sono tornato ora da Terracina (36 km da qui), dove sono … Continua a leggere
Olio di palma: è economico, ma ci costa caro
leggo su Altroconsumo Merendine, snack, creme e detersivi: l’olio di palma si trova in moltissimi prodotti confezionati. A risentirne è non solo la salute, ma anche l’ambiente. Sotto la lente … Continua a leggere
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