Un libro: Un piacere selvaggio
I nostri antenati raccoglievano frutti enormemente più sani di quelli che troviamo oggi al mercato. Nel corso dei millenni lo sviluppo dell’agricoltura ha privilegiato le colture più resistenti e proficue … Continua a leggere
Se la pasta sfoglia Rana è prodotta in Francia…
Su Il Fatto Alimentare leggo una bella risposta diplomatica, tipica di un addetto stampa che sa fare il suo mestiere, ma la questione posta dalla lettrice, resta. Ha poco senso … Continua a leggere
Coldiretti: la lista nera con “i broccoli cinesi” è una bufala
Io Coldiretti non riesco a capirla, ma perchè continuare su questa politica di informazione scorretta ed allarmistica che viene sistematicamente sbugiardata da chi legge ed approfondisce i fatti? Vedi ad … Continua a leggere
Polli e farmaci: aumenta antibiotico-resistenza
La crescente presenza di batteri antibiotico-resistenti, dovuta all’uso eccessivo e improprio di farmaci, è forse il principale problema degli allevamenti intensivi di animali da reddito soprattutto nel settore dei polli … Continua a leggere
Acqua alcalinizzata? Ecco perché è una bufala
Stando a quanto dicono le pubblicità, favorirebbe diversi effetti benefici sull’organismo: preverrebbe malattie cardiovascolari, diabete, ipertensione, osteoporosi, cancro e ulcera. Insomma, l’acqua alcalina ionizzata sarebbe la soluzione a tutti i … Continua a leggere
Mediterranean wrap? #dilloinitaliano che si può fare
Con dedica a mia sorella, che apprezza le contaminazioni linguistiche 😉 , ecco un piatto pronto che ho visto all’Esselunga Non si tratta di voler essere puntigliosi, tuttavia visto che … Continua a leggere
Yogurt greco? Non è così “leggero” come si crede
Un po’ perché è più compatto e un po’ perché è percepito come più light rispetto a quello tradizionale, sta di fatto che lo yogurt greco piace sempre di più. … Continua a leggere
La bufala delle etichette semaforo bocciate al Parlamento Europeo
Ed ecco che una volta di più, stampa e tv, con il supporto di Coldiretti, ha diffuso informazioni false e/o male interpretate facendo, al solito vien da dire, disinformazione. I … Continua a leggere
Macchina del pane Silvercrest, poche novità rispetto al modello precedente
L’evoluzione della macchina per il pane Silvercrest è in vendita nei punti vendita Lidl a un prezzo di 49,99 euro. Sembra piuttosto simile alla macchina della precedente generazione. Come la … Continua a leggere
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