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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Denunciare per diffamazione chi pubblica una notizia vera, è intimidatorio…

Non ricordo da chi, in questo momento, ma anch’io ho ricevuto nel corso degli anni alcune diffide con minaccia di azione legale per aver pubblicato sul Blog dei richiami del … Continua a leggere

29 giugno 2020

Il caffè aumenta? Se anche fosse, da qualche parte devi rientrare con i maggiori costi…

articolo aggiornato dopo la pubblicazione Leggo i soliti titoloni per gli aumenti del caffè a seguito dei maggiori costi di bar e ristoranti, causa norme Covid-19. Escludendo chi specula o … Continua a leggere

20 Maggio 2020

Nescafè Gold ginseng … ma il ginseng dov’è?

Mia mamma mi raccontava che di solito bevono un preparato al ginseng della Zanetti e nella lista degli ingredienti è presente il 3% di ginseng. Durante il periodo di quarantena, … Continua a leggere

20 Maggio 2020

Un libro: Siete tutti invitati

Il cibo è condivisione. Noi italiani lo sappiamo meglio di chiunque altro che «mangiare è un rito fatto di convivialità, amicizia e celebrazione». Non a caso, per noi, la quintessenza … Continua a leggere

12 aprile 2020

Come far ripartire il settore della ristorazione dopo il Covid-19?

Ieri ho pubblicato lo sfogo privato di un’amica che dirige un locale a Milano, ma oggi mi è arrivata una disamina più ragionata, con la quale l’amica si rivolge all’Epam … Continua a leggere

7 aprile 2020

Un libro: Non superare le dosi consigliate

«Non c’è un problema che un farmaco non curi, mamma lo dice sempre. A casa nostra non si parla, si prendono medicine. Così lei mi dà il Dulcolax ogni sera … Continua a leggere

27 marzo 2020

“Non fate uscire gli anziani” per cui cerchi di fare la spesa online…

Al 9 marzo sono riuscito a convincere mia mamma (85enne) a fare la spesa online, come fatto peraltro in passato in occasione della sua frattura del polso o quando c’era … Continua a leggere

23 marzo 2020

Antibiotici nel latte: è un problema, un allarme o siamo nei limiti?

Quando leggi un titolo che parla di analisi choc, la tentazione di condividere i contenuti sul Blog oppure con gli Amici che ti seguono, è forte, ma so da tempo … Continua a leggere

27 gennaio 2020

Per una volta che non leggo gli ingredienti sull’etichetta…

Premetto che questo post non è una critica a Vergnano che ha correttamente riportato gli ingredienti sulla scatola, ma si tratta di una pesante autocritica, visto che per una volta … Continua a leggere

13 gennaio 2020

Report scivola sul latte italiano e non…

Per quel che mi riguarda referisco acquistare un prodotto fatto con materie prime italiane, se di qualità e pagate al giusto prezzo. A quanto leggo oggi, però, Report ha mandato … Continua a leggere

28 novembre 2019