McDonald’s: no alle galline ovaiole allevate in gabbia
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare Ci vorranno ancora dieci anni, ma McDonald’s, stando a quanto annunciato nei giorni scorsi, passerà alle uova di galline non … Continua a leggere
Biologico, c’è chi dice no. L’inchiesta di Altroconsumo
Pubblico un assaggio della lunga inchiesta di Altroconsumo che puoi leggere cliccando sul link in calce Una volta tanto dissento, non dai risultati di laboratorio, che ritengo affidabili, ma per … Continua a leggere
Olio di cocco: impossibile confrontarlo con il palma
un articolo che interesserà Poppea che tempo fa aveva chiesto informazioni sull’olio di cocco Lo abbiamo trovato recentemente nei gelati industriali, come grasso che non lascia “untuosità” e con ottime … Continua a leggere
Un libro: Il racconto della birra
Bevanda storica del Nord Europa, la birra ha visto negli ultimi anni aumentare i suoi estimatori anche in Italia. Nel nostro Paese sono stati già pubblicati manuali che insegnano a … Continua a leggere
Chi l’avrebbe detto: Coca-Cola ha finanziato occultamente degli scienziati…
Per combattere obesità e diabete, bisogna prestare più attenzione all’attività fisica che si fa, piuttosto che alla quantità di calorie che si assumono. Per far passare questo messaggio, Coca-Cola ha … Continua a leggere
Succhi Detox: i produttori promettono improbabili vantaggi per la salute
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Quando si critica un fenomeno alimentare o salutistico, leggo poi commenti in toni entusiastici di questi succhi Detox, ma al di là … Continua a leggere
La lunga stagione dell’uva: viene dal Cile, la tengono mesi in frigorifero, o la “pompano”…?
In teoria, il momento giusto per raccogliere l’uva coincide con le prime settimane di settembre. In pratica, però, si trova al mercato da giugno fino a Natale. Viene dal Cile, … Continua a leggere
Finalmente un salamino senza nitriti…
Ho recentemente acquistato la Guida di Altroconsumo intitolata “Alimenti con il trucco” dedicata agli additivi alimentari e la lettura è interessante e sconfortante nel medesimo tempo. (se ti interessa, la … Continua a leggere
Allevamenti & farmaci illegali: il Ministero dice una cosa, ma la cronaca racconta un’altra storia…
Poco più di un mese fa avevo pubblicato questo post I Nas rilevano irregolarità su analisi e controlli per avicoli contaminati da salmonella ed ecco che il Fatto Alimentare dà … Continua a leggere
Bruxelles vuole indebolire i controlli sugli OGM importati
Chiediti perchè sono contrario al TTIP… La Commissione europea sta cedendo alle pressioni delle multinazionali biotech per ridurre al minimo i controlli sanitari e di sicurezza sulle importazioni di colture … Continua a leggere
