Lunette Orogel: un po’ più cari dei Sofficini Findus, ma con meno sodio
un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare Orogel inaugura un nuovo snack salato, le Lunette, ovvero prodotti molto simili per forma e per destinazione d’uso ai … Continua a leggere
Mangiamo cioccolato di qualità sulla pelle altrui…
Alcuni giorni fa ho dato spazio alla Campagna di Oxfam per il miglioramento dei salari delle donne impiegate nella coltivazione del cacao ed ho visto che vi sono stati esiti … Continua a leggere
Sacchetti biodegradabili: firmato il decreto che stabilisce i criteri per la commercializzazione e le sanzioni
in sintesi un articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare Finalmente chiarezza sui sacchetti biodegradabili: il tanto atteso provvedimento attuativo sui sacchetti da asporto è stato firmato … Continua a leggere
Assurdità: vendere il vino direttamente ai turisti europei comporta il raddoppio dei costi di spedizione
un’ampia sintesi di un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Si avvicina il Vinitaly di Verona. Migliaia di visitatori stranieri vengono in Italia per conoscere le … Continua a leggere
Il pesce burro e il ruvetto possono provocare disturbi gastrointestinali: tutto quello che c’è da sapere per evitare la dissenteria
un articolo di Paola Emilia Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare Sono pesci dalle carni morbide e gustose, tanto da essere stati battezzati in lingua inglese butterfish, “pesce burro”, … Continua a leggere
Piatti e stoviglie di melamina: un articolo di Famiglia Cristiana sul tema si rivela pieno di inesattezze
in sintesi un interessante articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare e che testimonia, una volta di più, come gli organi di informazione in realtà siano farciti … Continua a leggere
“Contiene OGM” in etichetta ecco come Whole Foods mette in fuorigioco normativa USA
in sintesi un articolo che leggo su Sicurezza Alimentare 2018 è la data entro cui tutti i prodotti (biologici o locali, o integrali) di Whole Foodss, saranno etichettati indicando la … Continua a leggere
A Pasqua non mangiarti la foresta pluviale
un articolo che leggo su Rinnovabili Quest’anno prima di comprare uova di Pasqua fermati un attimo a riflettere. Pensa che con un tuo acquisto responsabile potresti contribuire a salvare le foreste … Continua a leggere
Senza glutine, ma a che prezzo: così ti spenno il celiaco
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente Gli alimenti senza glutine sono la cura per i 136mila italiani celiaci, intolleranti alla proteina presente nel frumento, nella segale e … Continua a leggere
Allergie e intolleranze alimentari: i test proposti in rete promettono miracoli ma sono privi di validità scientifica
in sintesi un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Il 20% della popolazione ritiene di essere affetto da un’allergia o da un’intolleranza alimentare, ma in realtà … Continua a leggere
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