Olio di palma: Bruxelles discute su misure da adottare
Il 3 maggio l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha decretato il pericolo, soprattutto per le fasce più giovani di popolazione, dovuto alla presenza di contaminanti cancerogeni e genotossici … Continua a leggere
Mozzarella di bufala nel caos, controlli concordati e false certificazioni
Una lettura interessante, anche se conferma il fatto che non c’è marchio di qualità che tenga, se nel settore ci sono aziende scorrette controllate da… appunto, da chi sono controllate? … Continua a leggere
Arsenico: allerta per i bambini sotto i 3 anni che consumano riso e derivati
Sebbene il riso e i prodotti a base di riso siano tra gli alimenti tipici per i bambini al di sotto dei tre anni, uno studio condotto dalla statunitense Dartmouth … Continua a leggere
Veneto: 60.000 abitanti maggiormente contaminati dagli Interferenti endocrini presenti nell’acqua
Pubblico un assaggio di un interessante articolo che leggo su Il Fatto Alimentare del quale consiglio la lettura anche se non abiti in Veneto. La vicenda la conosco già e … Continua a leggere
Olio di palma: le aziende alimentari annunciano l’addio…
L’annuncio de Il Fatto Alimentare conferma che il consumatore informato FA la differenza e quindi è importante: 1) leggere le etichette 2) fare acquisti consapevoli e 3) darsi da fare … Continua a leggere
Allerta dell’Efsa per bambini e adolescenti: l’olio di palma contiene sostanze cancerogene
L’olio di palma contiene tre sostanze tossiche per cui il consumo di prodotti alimentari con discrete quantità di grasso tropicale viene sconsigliato soprattutto a bambini e adolescenti. È quanto sostiene … Continua a leggere
Alimenti pericolosi: criticità del sistema di richiamo italiano
Il Ministero della Salute è quello che è, tuttavia considerando che molti consumatori hanno le tessere fedeltà dei supermercati che, con un consenso quasi obbligato e spesso non consapevole, hanno … Continua a leggere
Semi di albicocca, rischio di avvelenamento da cianuro
Mangiare semi di albicocca può essere pericoloso per i bambini. È questo il messaggio espresso dall’Efsa nel parere scientifico richiesto dalla Commissione Europea. L’Autorità ha stabilito che per un adulto … Continua a leggere
La Francia vieta l’importazione di ciliegie trattate con dimetoato (usato in Italia)
La Francia ha deciso di vietare fino alla fine dell’anno l’importazione di ciliegie provenienti da paesi in cui è autorizzato il trattamento con il dimetoato, un insetticida della classe dei … Continua a leggere
Thermos con amianto ritirato dal mercato a marca DayDays
È scattata una nuova segnalazione di allerta da parte del Ministero della salute per la presenza sul mercato di thermos cinesi con amianto. Un altro prodotto è stato scoperto dai … Continua a leggere
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