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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Una App per segnalare i rifiuti nel territorio, ma…

…non capisco perchè non renderla disponibile la App anche ai cittadini; sai quante segnalazioni? Sperando che il Consorzio dei Navigli sia più pronto negli interventi di quanto lo sia a … Continua a leggere

28 giugno 2018

Prosciuttopoli: Il Consorzio sminuisce il tutto, però…

Facendo seguito al post Prosciutto di Parma e San Daniele: al Tg non sento nulla, ma il problema c’è… ecco il seguito della vicenda raccontato da Roberto La Pira su Il Fatto … Continua a leggere

15 maggio 2018

Prosciutto di Parma e San Daniele: al Tg non sento nulla, ma il problema c’è…

Dice bene Il Fatto Alimentare nel suo articolo odierno quando scrive che: L’aspetto curioso è che le notizie diffuse dai media su questa vicenda sono state pochissime e sono apparse … Continua a leggere

3 maggio 2018

Il Consorzio del Parmigiano reggiano mi delude…

Lavorando in un’azienda non alimentare, non abbiamo vacche, ma macchinari e bisogna trattarli bene, perchè non si rompano e lavorino al meglio ed in sicurezza. Io sono convinto che un animale … Continua a leggere

4 dicembre 2017 · 1 Commento

Era ora: il Consorzio del Prosecco mette al bando 3 pesticidi

Dopo cinque anni il Consorzio del Prosecco Doc batte un colpo. L’Assemblea dei Soci ha infatti deciso di votare a favore dell’eliminazione di Glifosate, Mancozeb e Folpet a partire dalla … Continua a leggere

10 aprile 2017

Se l’aceto balsamico IGP Modena è fatto (anche) con mosto straniero…

Leggendo questo articolo del Corriere, una volta di più mi sono chiesto a che cosa serva indicare l‘Indicazione Geografica Protetta se poi il prodotto non è realizzato con materie Geograficamente … Continua a leggere

30 giugno 2016 · 4 commenti

Bloccata la vendita su Amazon dell’Asiago contraffatto

Sul sito europeo di e-commerce era in vendita una sedicente salsa “Asiago Dressing” che, a dispetto del nome, non conteneva il formaggio tipico veneto-trentino. Il Consorzio Asiago DOP e l’Ispettorato … Continua a leggere

31 marzo 2016