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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Il “minimo fatturabile” ha rotto le scatole…

Dei problemi con il minimo fatturabile ho già parlato altre volte, ma oggi mi sono scontrato con un’altra distorsione commerciale. Apro una parentesi. La nostra filosofia aziendale non prevede un … Continua a leggere

18 gennaio 2019 · Lascia un commento

Quando il Comune non toglie (davvero) le macchie d’olio dalla strada…

In sintesi un articolo di Maurizio Caprino (clicca QUI per la lettura integrale) Una scia nera sull’asfalto, larga mezzo metro e lunga due chilometri. Sembra quella lasciata sulla traiettoria giusta … Continua a leggere

18 dicembre 2018 · 3 commenti

Una volta la Nutella non conteneva olio di palma

Ho letto su Il Fatto Alimentare la lettera di una consumatrice di Nutella, che ben ricorda la qualità di quella di una volta, fatta con le nocciole e non zucchero … Continua a leggere

27 settembre 2018 · 1 Commento

“Il governo ci impone l’uso di pesticidi su ulivi bio”

L’Aiab, Associazione italiana agricoltura biologica, lancia l’allarme perché lo stato di emergenza innescato in Puglia a seguito dell’epedemia di xylella, il parassita accusato di essiccare le piante di olivo, potrebbe … Continua a leggere

19 aprile 2018 · Lascia un commento

Chissà perchè la Spagna vuole meno tutele per l’extravergine…

C’hanno provato durante lo scorsa assemblea del Coi, Consiglio oleicolo internazionale, tornandosene con le pive nel sacco. Ora le associazioni oleicole spagnole escono allo scoperto con lo stesso obiettivo: “Cancellare il panel … Continua a leggere

22 marzo 2018 · Lascia un commento

Test olio extravergine di oliva: Farchioni Dop tra i migliori secondo Stiftung Warentest

La qualità si paga, soprattutto quando si tratta di olio extravergine di oliva, ma non sempre è così. Lo certificano i risultati del test, pubblicati sul numero di febbraio di Stiftung Warentest, … Continua a leggere

22 marzo 2018 · Lascia un commento

Richiamo per Alacce a pezzetti “Corradi”

2 marzo 2018 · Lascia un commento