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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Tonno Esselunga, San Cusumano e Auriga sono tutti prodotti da Nino Castiglione

in sintesi un articolo di Claudio Troiani che leggo su Il Fatto Alimentare Il tonno in olio d’oliva Esselunga è prodotto da Nino Castiglione nello stabilimento di Contrada San Cusumano … Continua a leggere

2 Maggio 2013

Menù da cani, 14 croccantini sotto la lente

in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente Gli adorati padroni spendono ogni anno circa 650 milioni di euro in scatolette e crocchette di ogni tipo: ipervitaminizzate, arricchite con … Continua a leggere

23 aprile 2013 · 5 commenti

Pasta Agnesi ed Esselunga il produttore è lo stesso, ma il prezzo raddoppia. Cambia anche la qualità?

un articolo di Claudio Troiani che leggo su il Fatto Alimentare (clicca sul link per leggere le tabelle nutrizionali) La pasta secca di semola di grano duro è un alimento … Continua a leggere

22 aprile 2013

Che cosa c’è dentro un Cordon Bleu? Troppa carne separata meccanicamente

in sintesi un articolo di Anissia Becerra che leggo su Il Fatto Alimentare (clicca sul link per vedere le tabelle degli ingredienti) Günther, il blogger di Papille Vagabonde, ha pubblicato … Continua a leggere

17 aprile 2013

Le buche milanesi e l’asfalto che si (ri)spacca dopo poco…

Sono anni che si dicono sempre le stesse cose sulle buche milanesi, ma finalmente qualcuno si è accorto che il problema non è solo l’usura di per sè oppure la … Continua a leggere

16 aprile 2013 · 1 Commento

Acqua alla spina: è migliore di quella di casa?

leggo su Altroconsumo Complice la crisi, oltre che una rinnovata sensibilità, molti italiani hanno riacquistato fiducia nell’acqua potabile. Secondo una ricerca Nielsen, ben sette milioni di connazionali sono tornati a … Continua a leggere

9 aprile 2013

Quando le “nostre” specialità Igp sono prodotte con materia prima straniera…

Quello che leggo in questo articolo de Il Salvagente (che copio in sintesi) mi interessa molto; prendo atto che le normative in vigore permettono di produrre alimenti marcati I.G.P. (Indicazione … Continua a leggere

4 aprile 2013

Lunette Orogel: un po’ più cari dei Sofficini Findus, ma con meno sodio

un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare Orogel inaugura un nuovo snack salato, le Lunette, ovvero  prodotti molto simili per forma e per destinazione d’uso ai … Continua a leggere

4 aprile 2013

Mangiamo cioccolato di qualità sulla pelle altrui…

Alcuni giorni fa ho dato spazio alla Campagna di Oxfam per il miglioramento dei salari delle donne impiegate nella coltivazione del cacao ed ho visto che vi sono stati esiti … Continua a leggere

3 aprile 2013 · 2 commenti

Piatti e stoviglie di melamina: un articolo di Famiglia Cristiana sul tema si rivela pieno di inesattezze

in sintesi un interessante articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare e che testimonia, una volta di più, come gli organi di informazione in realtà siano farciti … Continua a leggere

2 aprile 2013