Ancora crudeltà negli allevamenti di suini…
Non è un buon modo per iniziare la giornata, ma non è che ci si possa girare dall’altra parte. Al solito, “meglio saperlo” e fare quindi scelte consapevoli. Dopo aver … Continua a leggere
Prosciuttopoli: Il Consorzio sminuisce il tutto, però…
Facendo seguito al post Prosciutto di Parma e San Daniele: al Tg non sento nulla, ma il problema c’è… ecco il seguito della vicenda raccontato da Roberto La Pira su Il Fatto … Continua a leggere
La truffa del San Daniele, suini trattati con la candeggina
Ed una volta di più si conferma il fatto che La qualità (e la serietà) non te la dà un timbro sulla carta intestata Poco importa l’adesione ad un Consorzio … Continua a leggere
Falso prosciutto Dop, usavano maiali non consentiti: indagati 30 allevatori
Sono una cinquantina gli allevamenti controllati fra le province di Pordenone, Udine, Gorizia, Milano, Padova, Brescia, Verona, Treviso e Vicenza. Obiettivo dell’operazione è la tutela dei prodotti di denominazione dop … Continua a leggere
Viste le immagini choc negli allevamenti del Prosciutto di Parma, va da sè…
Il video dell’associazione ambientalista, Essere Animali, che ha denunciato le condizioni di maltrattamento e degrado cui sono sottoposti i maiali della filiera del prosciutto Doc, mi ha lasciato basito, perchè … Continua a leggere
CIFW Italia annuncia una vittoria fondamentale per i suini italiani
Grazie al duro lavoro del team del Settore Alimentare di CIWF International, quello che sembrava impossibile è diventato realtà. A giugno 2016, Fumagalli, con cui CIWF International sta lavorando da … Continua a leggere
Salmonella nei suini: autocontrollo delle aziende inaffidabile
Il Ministero della salute ha reso noti i risultati sul controllo ufficiale della contaminazione da Salmonella nelle carni di maiale, da trasmettere alla Commissione Europea. Confrontando i dati ufficiali con … Continua a leggere
Oltre che alla qualità, penso al benessere animale ed 1mq per un suino mi sembra poco
Nei giorni scorsi stavo leggendo il catalogo di un’azienda agricola lombarda che produce un ottimo salame ed ho notato i dettagli delle modalità di allevamento dei suini e, letto con … Continua a leggere
Carne: c’è da fidarsi?
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Per chiedere maggiore trasparenza nelle etichette della carne, abbiamo aderito all’iniziativa “Carne: c’è da fidarsi?”. La seconda fase di questa campagna, promossa … Continua a leggere
Dai suini il concime bio che riduce i rifiuti
un articolo che leggo su Rinnovabili.it A volte per abbassare il volume dei rifiuti è sufficienti reimpiegarli nella produzione di un nuovo concime. E’ il caso del progetto del centro … Continua a leggere
