Cala il prezzo, sale la qualità. Punti di vista…
Giorni fa da Esselunga stavo guardando i preparati per brodo vegetale e mi ha colpito la lista degli ingredienti del Brodo vegetale granulare Esselunga: primo ingrediente il sale iodato (34%), … Continua a leggere
Un libro: La svolta vegetale
Stanchi, infiammati, gonfi, in lotta con emicranie, digestioni faticose, dermatiti e malesseri “da stress”, spesso perseguitati da recidive: quanti sono in questa condizione? Se invece di combattere i sintomi che … Continua a leggere
Lo scaffale dei dadi da brodo è pieno di prodotti diversi. Quale scegliere?
in sintesi, un articolo di Altroconsumo Parliamo genericamente di dadi da brodo, ma il classico cubetto è affiancato da prodotti dalla forma diversa: granulari, liquidi e gel. Possono essere usati per preparare il brodo, oppure per insaporire … Continua a leggere
Minù ha testato la lettiera per gatti biodegradabile
Qualche mese fa avevo postato a mia sorella su FB la domanda fatta da Amsa in merito allo smaltimento della lettiera per i gatti. A quanto ho letto gli utenti … Continua a leggere
Cremolì: crema italiana dall’olio d’oliva per sostituire il palma
Leggo in un articolo del Fatto Alimentare che Mida+, un’azienda in provincia di Perugia, produce Cremolì, è un grasso vegetale prevalentemente a base di olio d’oliva o di extra vergine … Continua a leggere
Latte vegetale: soia, riso, avena. Prezzi e ingredienti per scegliere
In sintesi un interessante articolo de Il Fatto Alimentare del quale consiglio la lettura Il latte vegetale vende di più: è aumentato, per esempio, il consumo di latte di soia … Continua a leggere
Pane al carbone: la pancia rimane gonfia
Questo pane nero sta avendo molto successo, non soltanto per il suo aspetto stravagante, quanto per le presunte qualità dell’ingrediente che lo colora, cioè il carbone vegetale attivo, usato in … Continua a leggere
Esselunga cita la “food valley”, poi leggi gli ingredienti e…
Un paio di settimane fa ero fermo nei pressi del banco pane & pasticceria dell’Esselunga e, mentre aspettavo la Signora K, mi sono messo a curiosare fra alcuni prodotti presenti … Continua a leggere
Brasile: L’industria siderurgia voleva tagliare le emissioni di carbonio, ma le ha raddoppiate
in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it Volevano ridurre le emissioni di carbonio, ma non ci sono riusciti. Anzi, le hanno raddoppiate. Non c’è spiegazione logica per l’assurdo piano … Continua a leggere
Una 17enne costringe Coca-Cola e PepsiCo ad eliminare l’olio vegetale bromurato dalle bibite
A conferma che la mia convinzione è giusta: il consumatore informato (e quindi determinato) FA la differenza ecco la notizia che una petizione online promossa da una diciassettenne del Mississippi, … Continua a leggere
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