Un libro: Il cibo perfetto
“Siamo circondati da legioni di esperti veri o presunti, in perenne guerra gli uni contro gli altri, che giurano di conoscerla davvero la formula magica del ‘cibo perfetto’. Peccato che … Continua a leggere
Diete, stop a sette sostanze usate per preparazioni dimagranti
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Triac, clorazepato, fluoxetina, furosemide, metformina, bupropione e topiramato. Sono questi i sette principi attivi che il Ministero della Salute ha vietato nelle preparazioni magistrali a scopo dimagrante. … Continua a leggere
“Sfido la fame”: accetta la sfida anche tu!
Il 15 agosto sarà in edicola e online su iodonna.it “Donne che fanno bene”, un importante speciale di 50 pagine che IO donna dedica ai nostri progetti umanitari e di aiuto allo … Continua a leggere
Barbecue: meglio economico o di marca?
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Spendere tanto per un prodotto, preferendolo a un modello più economico, ti ripaga in termini di qualità e prestazioni? A volte sì, … Continua a leggere
La lobby a favore dell’olio di palma insiste…
Alcuni giorni fa un’agenzia di comunicazioni mi ha inviato un comunicato stampa che riassumo brevemente: Il Consiglio Malese per l’Olio di Palma (MPOC) accoglie con favore le due risoluzioni sull’olio … Continua a leggere
Confronto delle creme spalmabili al cacao e nocciole su prezzi e ingredienti
un assaggio dell’articolo de Il Fatto Alimentare che puoi leggere integralmente cliccando sul link in calce e che integro con Vietato criticare la Nutella, però a ben vedere… Crema Novi … Continua a leggere
Pollo e salmonella: è possibile eliminarla?
È possibile evitare le contaminazioni da salmonella nella carne di pollo? Dopo la notizia dell’indagine dei Nas sulle presunte irregolarità nelle analisi di veterinari pubblici e dipendenti di un’azienda avicola, … Continua a leggere
La vendita globale di prodotti biologici cresce del 157% in 10 anni
ricevo e pubblico un articolo di sara@retailfocus.net Il contenuto salutare degli alimenti organici è uno dei motivi principali di questa inversione di marcia. I progressi nella produzione alimentare biologica negli … Continua a leggere
Se non trovo il pancarrè senza olio di palma, aggiro il problema…
Alcuni mesi fa il Fatto Alimentare ha dato il via ad una petizione contro l’uso ed abuso dell’olio di palma e si è scoperchiato un pentolone pieno di affermazioni discutibili, … Continua a leggere
Allerta alimentare: le nuove regole del Ministero della salute
In genere si dice Meglio tardi che mai, tuttavia in questo caso il Tardi conferma l’incapacità del Ministero della Salute di fare la cosa giusta per tutelare per l’appunto, la … Continua a leggere
