I ragni nelle banane: facciamo chiarezza
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Sembra accertata la notizia sui ragni velenosi (vedi foto) trovati da una famiglia londinese nella buccia delle banane … Continua a leggere
Ennesimo ritiro di frutti di bosco surgelati per l’epatite A
Guarda anche la puntata del 4 novembre di Mi Manda Rai 3 Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella … Continua a leggere
Emergenza pesce fresco? Il problema esiste, ma non serve l’allarmismo di giornali e tv
Integro l’articolo di La Pira suggerendovi la lettura dei post dedicati alla Bufale alimentari, che dimostrano una volta di più come gli organi di informazione tradizionali siano i primi a … Continua a leggere
Il tonno in scatola L’Isola d’Oro ritirato dal mercato per istamina…che non c’era.
Nel novembre 2013 avevo pubblicato la notizia del ritiro cautelativo di questo prodotto poiché secondo analisi condotte da una delle Asl che operano in Veneto il tonno contiene quantità di … Continua a leggere
Prezzi pazzi per l’olio extra vergine. Sugli scaffali 70 marche e listini da 2,9 a 26 € /l. Come è possibile?
Oltre che alla lettura dell’articolo di Roberto La Pira, consiglio anche la visione della puntata del 4 novembre di Mi Manda Rai 3 nella quale, dopo la vicenda dei frutti … Continua a leggere
Con la bioplastica le capsule del caffè finiscono nell’organico
A volte i grandi classici vengono soppiantati dall’innovazione. E’ il caso della Moka, la classica caffettiera, che sta lentamente lasciando il campo ai dispositivi a cialde monoporzione. La conseguenza? Ci … Continua a leggere
La lista dei 120 negozi che hanno venduto il sesto lotto di frutti di bosco dall’epatite A, ma il Ministero tace sempre
Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” Guarda anche la puntata del 4 novembre di Mi … Continua a leggere
Epatite A: 700 persone colpite per i frutti di bosco, ma il Ministero non avverte in modo adeguato i cittadini
Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” In merito a questa emergenza mal gestita dalle autorità, … Continua a leggere
I ristoranti a New York devono esporre un cartello con il giudizio sull’igiene. Ma qualcuno fa il furbo…
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare A New York i ristoranti sono obbligati ad esporre sulla porta di ingresso un cartello colorato con la … Continua a leggere
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