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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Così il nuovo marchio “Made in Italy” ingannerà i consumatori

Come giustamente precisato nell’articolo de Il Salvagente (qui in sintesi): L’origine di un prodotto non è sinonimo di qualità, nè per forza di maggiori garanzie per il consumatore. Possiamo portare … Continua a leggere

8 marzo 2017 · 1 Commento

Quando l’etichetta inganna: ecco a cosa fare attenzione

È il primo biglietto da visita di un prodotto: l’etichetta attira l’occhio e anche la mano di chi compra. Perché quella di convincere all’acquisto è un’arte e chi fa la … Continua a leggere

8 marzo 2017

Methylisothiazolinone: via da salviette umidificate e creme

Dal 12 febbraio non è più possibile utilizzare nei cosmetici senza risciacquo il methylisothiazolinone (Mit): si tratta di un conservante che l’industria ha inserito nelle formulazioni cosmetiche dopo che i … Continua a leggere

15 febbraio 2017

Allerta europea per il dentifricio Vicco: contiene sostanze proibite

Il dentifricio ayurvedico Vicco della Kerala Nature è stato oggetto di un’allerta europea. Il bollettino settimanale riporta il ritiro dal mercato del dentifricio (Barcode 8901288210858 con scadenza 3/2017) perché il … Continua a leggere

4 febbraio 2017

Finto integrale, una legge per evitare le frodi nel pane

Paradossale che la legge permetta quella che per me è un’etichetta non veritiera; d’altro canto fa il paio con quella del succo di pompelmo rosa. Come spiega il Fatto Alimentare: … Continua a leggere

14 ottobre 2016 · 1 Commento

Il Surimi è un insieme di ritagli della lavorazione che costa come un pesce allevato di buona qualità

Il surimi è in generale preparato con ritagli ottenuti dalla lavorazione del merluzzo e dello sgombro, ma anche di altre specie come suri, nemipteri e carpe asiatiche. La materia prima … Continua a leggere

15 settembre 2016

Maionese, meglio tradizionale o “light”?

Riassumendo, si paga di più per avere un prodotto il cui ingrediente principale è l’acqua, com meno calorie, certo, ma con l’aggiunta di additivi e coloranti. Un affarone… forse sarebbe … Continua a leggere

1 settembre 2016

Basta gadget nei cibi per bambini! Arriva Nesquik con la macchina

Per iniziare bene l’anno scolastico, Nestlé propone nuove confezioni di cereali Nesquik per la prima colazione con all’interno una macchinina come gadget. Si tratta dei Cereali Nesquik, Nesquik Duo e … Continua a leggere

31 agosto 2016

Quanti zuccheri sono aggiunti a biscotti e cereali da colazione?

La maggior parte degli italiani sceglie di fare la prima colazione mangiando biscotti inzuppati nel latte o nel cappuccino, ma quanti conoscono l’effettivo contenuto di zuccheri? A dispetto dell’immaginazione i … Continua a leggere

27 luglio 2016

Gelati in vaschetta addio panna! L’80% ha palma e cocco

Proprio qualche giorno per provarlo fa ho acquistato un gelato in vaschetta all’Unes, ma con prodotti bio e senza olio di palma o simili ed ovviamente costa più dei classici … Continua a leggere

14 luglio 2016