Deforestazione: il 90% degli alberi viene da foreste naturali
La perdita di copertura arborea nei Paesi tropicali riguarda nove volte su dieci piante provenienti da foreste naturali, non da piantagioni. La deforestazione sta dunque colpendo in massima parte zone … Continua a leggere
Una discarica abusiva nel cuore archeologico di Roma
Sopra, il verde del parco archeologico, su cui sorge lo splendido profilo dell’acquedotto romano. Sotto, una discarica abusiva di rifiuti elettronici, pneumatici fuori uso, macerie e un lago nero di … Continua a leggere
La Xylella è natura, l’ulivo è cultura
Cosa c’è da sapere in merito a un serio problema che sta mettendo in ginocchio l’olivicoltura salentina? Quali risposte sono possibili di fronte a emergenze che sembrano non avere soluzioni … Continua a leggere
Se i test danno risultati opposti, il consumatore si confonde…
Tempo fa nel post Quando le associazioni di consumatori si fanno la guerra…, avevo scritto in merito ai conflitti tra associazioni dei consumatori che, va da sè, danno vita innanzitutto … Continua a leggere
Olio novello: è in vendita, ma non esiste
Lo si trova in frantoi, enoteche e anche nei supermercati. In varie località d’Italia, tra novembre e dicembre si organizzano anche Feste in suo onore. Si tratta dell’olio novello, che … Continua a leggere
Mulino Bianco: arrivano i primi biscotti senza olio di palma
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare e che conferma quanto scrivo da sempre ovvero che il Consumatore informato FA la differenza, acquistando in maniera consapevole e, … Continua a leggere
Esselunga cita la “food valley”, poi leggi gli ingredienti e…
Un paio di settimane fa ero fermo nei pressi del banco pane & pasticceria dell’Esselunga e, mentre aspettavo la Signora K, mi sono messo a curiosare fra alcuni prodotti presenti … Continua a leggere
Leggi l’etichetta ed ecco un ottimo prodotto senza olio di palma
Qualche settimana fa ho acquistato una confezione di Lagaccio Antica Genova prodotti da Grondona che, chissà come fa, riesce ad offrire ad un prezzo più che equo un ottimo prodotto … Continua a leggere
Oli minerali negli alimenti: attenzione a confezioni in cartone
Pubblico un assaggio di un articolo de Il Fatto Alimentare che conferma una volta di più quello che abbiamo già letto in passato; interessante notare che, come si legge in … Continua a leggere
Olio di palma: leggo l’etichetta e non lo trovo, però…
Nei giorni scorsi ho acquistato dei wafer della Loacker e sul retro del pacchetto ci sono un paio di scritte che evidenziano l’assenza di coloranti, conservanti e di grassi idrogenati. … Continua a leggere
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