Se il Progetto contro il lavoro nero in agricoltura cammina in salita…
In questo post si parla dello sfruttamento del lavoro nero in agricoltura, e per forza di cose si parla di immigrazione più o meno clandestina, ma come sempre accantono i … Continua a leggere
Acqua Fonte Essenziale: utile, ma non adatta a tutti
Neanche a farlo apposta alcuni giorni fa la Signora K mi faceva notare lo spot di questa pubblicità e si chiedeva se gli slogan contenuti fossero enfatizzati e/o esposti correttamente. … Continua a leggere
Andiamo bene: troppi pesticidi nelle mele (industriali)
Io consumo abitualmente mele ma dato che le mangio con la buccia, a morsi, compro solo quelle Bio che peraltro lavo sotto l’acqua, poi le lascio in immersione in acqua … Continua a leggere
Caffeina? Meglio non esagerare
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Meglio tenere sotto controllo la quantità di caffeina che si assume ogni giorno. Le conclusioni a cui è giunto un recente studio … Continua a leggere
Un libro: La cuoca di D’Annunzio. I biglietti del Vate a «Suor Intingola».
Per quasi vent’anni Gabriele d’Annunzio comunicò con la sua cuoca per mezzo di una miriade di piccoli biglietti, inviati a ogni ora del giorno e della notte. Messaggi maliziosi, coloriti … Continua a leggere
Cozze, vongole, capesante… come consumare i molluschi bivalvi in sicurezza?
I molluschi bivalvi sono tra i pochi alimenti che acquistiamo “vivi”, per questo motivo costituiscono una filiera corta e molto controllata. Le figure che a vario titolo ogni giorno garantiscono … Continua a leggere
Ben venga la petizione contro lo Spreco alimentare, tuttavia…
Se vuoi evitare gli sprechi di cibo e al tempo stesso aiutare le associazioni di volontariato a garantire un pasto ai più bisognosi, sottoscrivi la petizione promossa dal sito Change.org. Secondo me la … Continua a leggere
Etichette: la Corte UE censura l’infuso di lamponi e vaniglia non contiene aromi naturali
A testimonianza del fatto che l’azienda inganna il consumatore se sull’etichetta scrive una cosa e nella lista degli ingredienti dell’altro, finalmente leggo su Il Fatto Alimentare un articolo (qui in … Continua a leggere
Bisfenolo A nei cibi in scatola: come evitarlo
in sintesi un interessante articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare ed integro con i link che portano ad altri post sul Bisfenolo A L’impiego di bisfenolo … Continua a leggere
Un libro: Non più briciole
Non è facile comprendere il sacro furore che ha preso di mira le mamme. Le mamme delle ragazze anoressiche, per essere precisi. A loro, negli ultimi decenni, è stata data … Continua a leggere
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