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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

La lotta allo spreco alimentare “dovrebbe” iniziare in famiglia, però…

Sul Blog ho già scritto in merito allo spreco alimentare, citando anche aneddoti negativi come quello odierno. Ieri eravamo al brunch nel locale di riferimento del Blog e va da … Continua a leggere

9 ottobre 2017 · 2 commenti

Lampadine che non si possono cambiare e manuali inutili = rifiuti evitabili

La scorsa settimana Rok ha acquistato una lampada da tavolo a Led con una durata prevista di 5 anni per le lampadine e speriamo che sia così, visto che poi … Continua a leggere

3 ottobre 2017

Spreco alimentare: le famiglie generano ben il 53% dei rifiuti alimentari

Pubblico un assaggio dell’articolo de Il Fatto Alimentare, invitandovi alla lettura integrale prima e ad una riflessione dopo, circa il vostro (eventuale) spreco alimentare. Come racconto nei commenti al loro … Continua a leggere

23 Maggio 2017

A Como gli alunni portano a casa il cibo non consumato a mensa; a Milano, invece…

Nei giorni scorsi ho letto di questa lodevole iniziativa portata avanti a Como: Arrivano a scuola con il sacchetto vuoto, tornano con pane, focaccia e frutta. Contro lo spreco di … Continua a leggere

30 gennaio 2017

Lo spreco alimentare si “potrebbe” combattere anche nelle serie TV

Si parla spesso, giustamente, dello spreco alimentare che è un costo per le nostre tasche, ma lo è anche per l’ambiente ipersfruttato per fornire cibo che poi viene gettato. Per … Continua a leggere

24 gennaio 2017 · 4 commenti

Bollette elettriche: ma perché spendiamo di più?

Trovo illogico un cambiamento tariffario  che in concreto punisce chi consuma meno, ma senza voler essere disfattista vien da pensare che in questa italietta è difficile trovare norme e quant’altro … Continua a leggere

30 Maggio 2016 · 1 Commento

Manuale anti-spreco, per recuperare 30.000 tonnellate di cibo

Ecco in Italia il primo “Manuale per le corrette prassi operative per le organizzazioni caritative”, per il recupero sicuro di tonnellate di alimenti destinati altrimenti ad essere buttati. Il manuale … Continua a leggere

8 marzo 2016

Apre il supermarket anti-spreco alimentare

Esistono gesti, compiuti quasi involontariamente durante la spesa, che aumentano la pressione sullo spreco alimentare: azioni semplici come scartare frutta e verdura ammaccata, o evitare le confezioni del latte esposte … Continua a leggere

26 febbraio 2016 · 3 commenti

Alla radio: “voi fate il tifo per le Olimpiadi a Roma?” Anche no, dannazione …

Per una volta sarò (quasi) sintetico… 😉 Per le Olimpiadi a Roma resta valido quanto scritto nel post: Monti dice no alle Olimpiadi. Grazie. Dopo di che è sufficiente leggere … Continua a leggere

19 febbraio 2016 · 6 commenti

Lo spreco: in cucina, al ristorante, al supermercato

Sul fatto che si sprechi molto cibo, non ho dubbi ed infatti non voglio minimizzare il problema, tuttavia il 30% mi sembra un dato troppo elevato se riferito anche allo … Continua a leggere

9 febbraio 2016 · 1 Commento