di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore
Gli spettatori devono sapere quante calorie contengono pop corn, snack e bevande gassate vendute all’interno dei cinema. In Inghilterra la Food Standards Agency ha rivolto questo appello ai gestori delle sale preoccupata per il progressivo incremento delle dimensioni dei contenitori di pop corn che si consumano guardando il film.
La questione è rilevante visto che un bicchierone di popcorn (dolce o salato) può arrivare a 1800 calorie.
E’ vero che spesso si consuma in coppia o in gruppo, ma le calorie sono sempre tante. ”La gente è convinta che i popcorn abbiamo poche calorie – precisa Tim Smith della Food Standard Agency – ma non è vero”.
Per fare capire quanto calorici siano gli altri snack l’esperto ricorda che un hot dog ne contiene 650 circa, i nachos con formaggio fino a 716 e una Coca Cola grande arriva a 328”. Alcune catene in Inghilterra come Pret A Manger, Wimpey e Greco hanno deciso di dare una certa evidenza al numero di calorie servite nei loro ristoranti. Queste iniziative funzionano e hanno spinto molte persone a scegliere piatti meno calorici e porzioni meno abbondanti.