Chalet a impatto zero in Alta Savoia

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Comune francese dell’Alta Savoia, Bonnevaux è un piccolo villaggio alle porte della Soleil Ski area, con 560 chilometri di piste.

Qui, tra i campi con una vista a 365 gradi sulla valle, c’è lo Chalet Châtelet, un progetto a impatto zero messo a punto da un geologo svizzero, con pannelli solari per l’elettricità e utilizzo di acqua piovana per la lavatrice. Un’enorme stufa a legna finlandese Tulikiv riscalda l’ambiente.

A tavola, le delizie dello chef nutrizionista Karmaway che propone menu di alta cucina, socialmente responsabile. Oltre allo sci, si possono praticare heli-ski, che utilizza l’elicottero come mezzo di risalita, immersioni nei laghi ghiacciati e sci trainati da pony.

Info: www.chalet-chatelet.com