Confronto tra Philadelphia Milka e Nutella

un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare che, tra le altre cose, secondo me pone in giusta evidenza la furbata relativa alle Calorie per porzione, ove la porzione della Nutella è sottostimata, tanto è vero che a ben vedere le tabelle nutrizionali si nota che se espresse in Calorie x 100 grammi, le differenze saltanno all’occhio: Philadelphia 305 e Nutella 530.

Se il termine furbata riferito all’etichetta della Nutella appare un pò forte, soprattutto agli affezionati del marchio, pregasi ricordare quanto successo pochi mesi fa in Germania…

leggiamo l’articolo di Valeria Nardi….

Il marchio sul coperchio forse disorienta, ma basta poco per rendersi conto che la confezione, chiaramente destinata alla merenda dei bambini, contiene la versione dolce del famoso formaggio Philadelphia.

La sensazione è di avere di fronte una specie di Nutella, certo il sapore non è lo stesso e il vissuto salutista/edonista neppure, ma la consistenza e il colore sono simili, come pure l’immagine della fetta spalmata con uno strato di crema. L’abbinamento tra il marchio Philadelphia e Milka è fondamentale perché richiama la notorietà del cioccolato e incuriosisce.

Philadelphia Milka indica sul coperchio della vaschetta le calorie presenti in 30 g di prodotto: 91 kcal, equivalenti al 5% del fabbisogno giornaliero. Facendo un confronto con la Nutella si nota che una porzione contiene soltanto 80 kcal, decisamente meno rispetto al formaggio dolce.

Attenzione però, la porzione di Nutella è di soli 15 grammi, praticamente la  metà rispetto a quella presa in considerazione da  Philadelphia.

È lecito chiedersi se bastino 15 grammi di crema spalmabile per un paio di fette di pane?

Al di là di quanto scritto sull’etichetta è un’ipotesi poco credibile pensare che 15 g siano abbastanza, e non si può ritenere casuale la scelta di Ferrero di proporre vaschette monodose di Nutella da 30 g.

Viceversa potrebbe risultare stucchevole mangiare 30 grammi di Philadelphia al cioccolato per merenda?

Qual è il vostro parere? Noi ci limitiamo a riportare i dati per un confronto tra due potenziali snack a voi la parola.

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