Il potere dolcificante delle foglie di Stevia aveva solleticato la mia curiosità e mi ero informato in merito, tuttavia leggo su Altroconsumo di questo dolcificante che vanta sulla confezione il fatto di contenere l’estratto delle foglie di stevia e quindi di far credere che sia un dolcificante naturale senza zucchero e calorie, ma poi a ben vedere ecco che si scopre che:
il dolcificante utilizzato è soprattutto il fruttosio. E il fruttosio ha esattamente le stesse calorie dello zucchero comune. Dietor Cuore Naturale è dunque una via di mezzo tra lo zucchero e un dolcificante tradizionale: apporta 3,9 kcal a bustina e con la stevia c’entra poco o niente. Niente di male, come composizione, e le calorie non sono certo molte: tuttavia non sono neanche nulle e il consumatore rischia di non capirlo, confondendosi con il marchio storico Dietor, bustina a zero calorie.
Ancorauna volta ecco la conferma che dobbiamo essere meno pigri e leggere le etichette.