La spesa bio a gettone

Biologico e automatico? Perché no! La spesa bio ora si può fare anche nei distributori automatici: non solo latte, ma pure yogurt, formaggi, uova, pasta, farina, conserve, condimenti, bevande e confetture.

Tra Emilia-Romagna e Lombardia i distributori attivi sono per ora quattro per la spesa, presso supermercati o abbinati a distributori di latte, e cinque per gli snack, presso scuole, ospedali e aziende.

Promossa dall’associazione Prober e cofinanziata dal Mipaaf, l’iniziativa è
stata avviata in agosto e si concluderà all’inzio del 2010, per incentivare i consumi collettivi di prodotti bio e nello stesso tempo testare questa formula innovativa di vendita.

Rosa Maria Bertino, Agricoltura-Mondo Bio ottobre 2009