Un punto di vista (che condivido) sull’OGM

Ieri stavo leggendo un’intervista a Lorenzo Sassoli de Bianchi, presidente della Valsoia che in merito all’uso degli OGM dice:

“…la soia viene da diverse parti del mondo, la caratteristica è che sia tutta non geneticamente modificata. Noi siamo contrarissimi ai cibi geneticamente modificati.

Io vengo dalla neurologia e conosco molto bene le malattie come la cosiddetta mucca pazza, una patologia che è insorta dopo vent’anni di somministrazione ai bovini delle proteine animali.

Allo stesso modo non possiamo ancora dire quali saranno le conseguenze dell’uso degli Ogm. Fra trent’anni ne riparliamo, ma noi oggi dobbiamo stare dalla parte del consumatore: e non solamente per ragioni economiche.”

 

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