Milano Ristorazione risponde…

L’articolo di Roberto La Pira per Il Fatto Alimentare è molto lungo ed infatti anticipo solo l’introduzione; per la lettura integrale, consigliata ovviamente ai genitori milanesi, clicca QUI

Il Fatto Alimentare nel mese di maggio e giugno 2011 ha chiesto più volte a Roberto Predolin presidente  di Milano Ristorazione nella giunta Moratti (la società che gestisce i pasti nelle scuole di Milano), di rispondere a una serie di domande sulla gestione, sulle gare di appalto, su alcune voci di bilancio, sulle modalità di pagameno delle scodellatrici …. Abbiamo atteso invano.

Un mese fa il nuovo sindaco Giuliano Pisapia ha nominato Gabriella Iacono presidente di Milano Ristorazione, che molto gentilmente ha accettato di rispondere alle domande poste al suo predecessore.

Le risposte sono interessanti perchè, è forse per la prima volta, che Milano Ristorazione scende in campo e spiega alcuni aspetti della gestione.

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