Lo sapevate che il riso Pam Panorama è prodotto da Scotti?

in sintesi un articolo che leggo su Ioleggoletichetta

Parliamo di Riso. Non tutti sanno che l’Italia con i suoi 224.000 ettari coltivati, è leader in Europa per la produzione di riso e la superficie coltivata rappresenta il 3% della superficie nazionale a seminativi. Molto export quindi.

Tra le marche di riso più famose in Italia troviamo Riso Scotti S.p.A. azienda alimentare specializzata nella produzione e nella lavorazione del riso. Fu fondata a Marudo (LO) nel 1860 da Pietro Scotti.

Vi informiamo che l’azienda con sede a Pavia oltre a produrre a marchio proprio produce per diverse realtà della Grande Distribuzione, tra cui Pam Panorama. Prendiamo in considerazione una confezione di 1 Kg di Riso Scotti Arborio e una di  1 Kg di Riso Arborio Pam Panorama.

Gli stabilimenti di produzione coincidono ed è espressamente scritto sull’etichetta del Riso Pam Panorama che il produttore è Scotti. Inoltre è specificato che vengono eseguiti controlli aggiuntivi oltre a quelli del produttore.

I valori energetici coincidono. Come coincidono anche i tempi di cottura dichiarati su entrambe le confezioni 15-18 minuti.  Anche la struttura del chicco di riso a livello visivo coincide.

La differenza sta nel prezzo. Nello stesso supermercato la confezione di 1 kg di Riso Scotti Arborio veniva 2,78 € (altrove abbiamo visto prezzi anche più alti) mentre la confezione di  1 kg di Riso Arborio Pam Panorama veniva 1,94 € con 0,84 € di differenza rispetto allo Scotti.