Caro Francesco, un vino, un’etichetta: il Roero
Oggi ti segnalo quel vino che ho assaggiato sabato scorso, su consiglio di Gigi del quale ho poi acquistato una bottiglia che abbiamo gustato con soddisfazione.
Conoscendoti non sarà la tua prima scelta, tuttavia è degno di attenzione; si tratta del Roero della Cantine del Castallo di Santa Vittoria; curiosamente sul sito dell’azienda non c’è traccia di questo vino.
I dettagli del vino li puoi leggere direttamente sull’etichetta che ho trovato particolare, fuori dagli schemi abituali, perlomeno; è inoltre piacevole leggere la dettagliata storia di questo Roero.
Il prezzo della bottiglia da Eataly supera di poco i 13 €.
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L’etichetta è molto bella, tra l’altro non mi è nuova, da qualche parte l’ho già visto questo Roero, che dovrebbe essere un vino molto valido.
Il Roero è una variante interessante e meno impegnativa del Nebbiolo, un vino da riscoprire anche in queste forme meno conosciute.