Le pesche del “contadino” sono più buone?

Pesca comprata al supermercato o pesca appena colta dall’albero.

Il primo commento? Che l’agricoltura di oggi non ha niente a che vedere con quella di una volta.

Ma in questo caso l’agricoltura non c’entra proprio niente: il problema è che la pesca comprata al supermercato è stata colta troppo presto.

Perché? E soprattutto, cosa rende così profumata e saporita una pesca matura?

Fonte: Coltura & Cultura