A Londra l’orto urbano portatile

in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it

Il nuovo quartiere di King’s Cross a Londra avrà un orto urbano mobile e sostenibile in cui sostare e mangiare insieme per fare “vita di quartiere” in un quartiere che deve ancora nascere.

I 27 ettari del nuovo quartiere sono un grande cantiere a cielo aperto: uffici, residenze, centri commerciali e servizi stanno nascendo insieme al parco con la piscina naturale filtrata Of Soil and Water.

Le diverse aree dell’orto urbano Skip Garden sono interamente realizzate con materiali riciclati ed un budget di soli 700 euro ognuna.

Il ristorante biologico è aperto al pubblico dal martedì al sabato e serve colazioni e pranzi preparati con le verdure organiche coltivate a km 0.

Quando un lotto viene venduto per essere costruito l’orto urbano si sposta e viene coltivato dai volontari e dai giovani che sognano per il quartiere una nuova comunità sostenibile.