Meglio gli alimenti italiani

I sondaggi parlano chiaro: i consumatori preferiscono acquistare prodotti alimentari italiani. Non sempre però è così facile capire se l’alimento scelto è davvero di origine italiana: per ovviare al problema, ci si può affidare a sigle quali “DOP” (che sta per “denominazione di origine protetta) e IGP (indicazione geografica protetta), ma già in quest’ultimo caso non si ha l’assoluta certezza che il prodotto provenga dal nostro Paese, dato che la materia prima potrebbe arrivare dall’estero ed essere poi lavorata in Italia.

Per far quindi conoscere meglio le caratteristiche dei prodotti alimentari italiani e spiegare perché i consumatori li preferiscono a quelli stranieri, l’Unione Nazionale Consumatori ha realizzato, con il contributo economico del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, l’opuscolo  “Meglio gli alimenti italiani”, che sarà distribuito gratuitamente alle scuole medie inferiori.

Scarica l’opuscolo “Meglio gli alimenti italiani” ( pdf – 1,5 Mb )

Fonte: http://www.consumatori.it