Se la pizza non ha la mozzarella, ma l’Edam, può dirsi “tradizionale”?

Sul numero di maggio di Altroconsumo ho letto un breve articolo sulla Pizza prosciutto e funghi Tradizionale Cameo dove di tradizionale sembra che ci sia ben poco.

La (lunga) lista degli ingredienti, infatti, riporta l’assenza della mozzarella, sostituita dall’Edam, un formaggio olandese; in aggiunta vi sono poi addensanti ed emulsionanti, ed infine un tocco veramente tradizionale: il caramello. 😉

Per non negarsi nulla, nell’articolo segnalano una dicitura “prodotto in UE” che tutto sommato fa pensare che non sia neanche stata prodotta in Italia.

Chiamala Tradizionale, se ti va…