Sequestrate 540 tonnellate di alimenti deteriorati

Scatta l’operazione “Ferie in sicurezza”: i carabinieri dei Nas hanno sequestrato 540 tonnellate di alimenti deteriorati in tutta Italia. Lo ha reso noto il comando nazionale del corpo con un comunicato.

Gli uomini dell’Arma hanno eseguito oltre 3.400 ispezioni in bar, gelaterie, ristoranti, stabilimenti balneari, rilevando irregolarità nel 30% delle strutture controllate.

Questi i numeri nel dettaglio: i Nas hanno accertato 1.700 violazioni alle normative nazionali e comunitarie; segnalato oltre 1.100 persone alle autorità giudiziarie, amministrative e sanitarie; e hanno elevato sanzioni amministrative per 1 milione e 300 mila euro.

L’attività svolta ha consentito di individuare e sottrarre alla distribuzione commerciale oltre 540 tonnellate di alimenti, di cui 344 tonnellate di pesce e molluschi e 196 tonnellate di alimenti di varia natura (gelati, dolci, miele, carne, formaggi, prodotti da forno, frutta, verdura, bibite e bevande) di ignota provenienza. Gli alimenti sequestrati erano in pessime condizioni igienico-sanitarie, stoccati in ambienti non adeguati, con date di scadenza superate anche da diversi anni.

Sono state accertate irregolarità igienico-sanitarie e documentali talmente gravi da rendere necessaria l’adozione di provvedimenti di sequestro o chiusura immediata di 27 ristoranti, 5 bar/gelaterie e 7 panetterie.

Fonte: Il Salvagente