Dal prossimo 13 dicembre cambierà l’etichettatura dei prodotti ittici e i consumatori potranno trovare maggiori informazioni sull’origine del prodotto.

Oltre all’attuale indicazione del metodo di produzione sarà obbligatorio riportare sull’etichetta sia il nome scientifico del pesce che quello commerciale, l’indicazione dettagliata del luogo di pesca, la categoria degli attrezzi di pesca utilizzati per la cattura e se il prodotto è stato scongelato.

Come evidenziano i dati del progetto “Fish Operator”, realizzato dal ministero delle Politiche agricole e dall’Università di Bologna per aiutare le aziende del comparto ittico con la nuova etichettatura, i consumatori preferiscono indicazioni più dettagliate, specie sul piano della tracciabilità della provenienza.

Fonte: E-R Consumatori

Visto che si parla di etichette, firma anche tu la petizione per sollecitare il Governo a NON eliminare lo stabilimento di produzione dall’etichetta.

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