Prodotti vegani: nuova certificazione a tutela dei consumatori
C’è un nuovo sistema di etichettatura per prodotti vegani messo a punto dalla DNV GL (Ente di certificazione mondiale che opera in oltre 100 Paesi) con lo scopo principale di tenere conto delle esigenze culturali e alimentari dei vegetariani e dei vegani.
In pratica, una nuova forma di certificazione che, riportata sulle confezioni, darà garanzie sul rispetto dei parametri di legge rendendo consapevoli gli acquirenti nella scelta del prodotto.
Queste etichette risponderanno alle principali normative internazionali sull’alimentazione vegana (Regolamenti CE n. 1829/2003 e 1830/2003 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 22 settembre 2003; UNI EN ISO 22005:2008; Reg 1169-2011; ISO/IEC 17065; European Vegetarian Union, Settembre 2015) e assicureranno che l’alimento acquistato non contiene “materie prime, ingredienti e coadiuvanti di origine animale” né sarà stato realizzato esponendolo alla “contaminazione diretta o indiretta”.
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