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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: Dalla padella alla bici. 50 ricette per fughe golose

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E chi l’ha detto che bicicletta e buona tavola non possano andare d’accordo?

Gli appetiti del cicloamatore e del cicloturista, del ciclista chic e del ciclomovimentista troveranno soddisfazione in questo inedito biciricettario: piatti e cibi pensati appositamente per chi pedala, in città o per scampagnate fuori porta; menu creativi che si ispirano a leggende della bicicletta, dai classici traguardi – il risotto Milano-Sanremo, il taboulé Tourmalet, la torta Stelvio – ai mitici campioni – la ribollita alla Ginettaccio, il brasato del Cannibale, i passatelli del Pirata.

Oppure una bicicletta alla milanese o un “vélo-vent” alla provenzale. Ricette semplici e scattanti, condite da storie di ciclismo leggendario, da racconti quotidiani che nascono tra i tavoloni e dietro le quinte dell’Upcycle Milano Bike Café e dalle fantasiose tavole a colori di Laura Fanelli.

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