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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Pesce: ogni anno si ributtano in mare 10 milioni di tonnellate!

Le riserve ittiche sono in sofferenza, eppure continuiamo a rigettare in mare quantità immense di pesce già catturato (10 milioni di tonnellate anno equivalenti a 4.500 piscine olimpioniche) che potrebbe invece finire sulle nostre tavole.

È sconfortante il quadro che emerge dall’ultimo rapporto pubblicato su Fish and Fisheries dai ricercatori di Sea Around Us.

Il pesce viene ributtato in mare perché non risponde ai requisiti, perché si è andati fuori quota, perché è troppo piccolo o troppo grande, perché le celle frigorifere sono piene, perché gli standard sono sempre più uniformi per qualità, taglia e specie: per molti motivi, insomma, nessuno dei quali è inevitabile.

Fonte & dettagli: Pesce: ogni anno si ributtano in mare 10 milioni di tonnellate!

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