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Una domanda interessante: Perché il latte artificiale contiene l’olio di palma?

lente alimentiTre anni fa ci interrogavamo sulla presenza degli oli vegetali nel latte per neonati, oggi, dopo avere scoperto che dietro questa generica dicitura si nasconde l’olio di palma, vale la pena chiedersi quanto sia utile e necessario utilizzare un grasso tropicale per un alimento destinato ai lattanti.

Anche se le aziende non lo dicono molto probabilmente si tratta di una scelta dettata da ragioni economiche: l’olio di palma non è un ingrediente indispensabile o insostituibile non essendo presente nel latte in polvere per neonati fino a qualche anno fa.

C’è di più: la presenza di olio di palma non migliora la frazione lipidica del latte artificiale, ma la equipara a quello preparato con altri oli vegetali.

Il grasso tropicale non è quindi una marcia in più nel tentativo di avvicinarsi il più possibile alla formula del latte materno….

Continua la lettura QUI > Perché il latte artificiale contiene l’olio di palma?.

leggi anche quali sono i latti artificiali con l’olio di palma

quali sono senza olio di palma

ed infine quelli dove la lista degli ingredienti è “incerta”

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